Halo para penggemar Hello Korea!
Pernah ingin masak makanan Korea di rumah tapi bingung karena bahan-bahannya kelihatan ribet? Tenang aja—kami siap bantu!
Contents
Hari ini, kami akan berbagi dua resep makanan Korea yang simpel dan enak, yang bisa kamu buat langsung di Indonesia.
1. Kimchi Fried Rice (Nasi Goreng Kimchi)
Bahan-bahan:
- 1 porsi nasi matang
- Kimchi (secukupnya)
- 1 butir telur
- ¼ buah bawang bombai
- Minyak goreng
- 1 sdm kecap asin
- ½ sdt gula
- Minyak wijen (sedikit saja)
Cara Membuat:
- Panaskan minyak di wajan, lalu tumis bawang bombai sampai harum.
- Setelah bawang agak transparan, masukkan kimchi cincang dan tumis sekitar 2 menit.
- Tambahkan nasi, lalu beri kecap asin dan gula. Aduk rata hingga semua tercampur.
- Setelah matang, matikan api dan beri sedikit minyak wijen.
- Sajikan dengan telur mata sapi di atasnya—selesai!
2. Tteokbokki (Kue Beras Pedas)
Bahan-bahan:
- Tteok Korea / rice cake yang bisa ditemukan di supermarket lokal
- 2 sdm gochujang (pasta cabai Korea)
- 1 sdm gula
- 1 sdm kecap asin
- 1 cangkir air
- Daun bawang atau bawang bombai
- Odeng / fishcake (opsional)
Cara Membuat:
- Campur air, gochujang, gula, dan kecap dalam panci. Rebus hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan tteok dan odeng jika pakai. Masak dengan api sedang selama 5–7 menit.
- Tambahkan irisan daun bawang atau bawang bombai, lalu masak lagi selama 2 menit.
- Setelah saus mengental, angkat dan sajikan!
Tips
- Nggak nemu tteok Korea? Gampang, bisa diganti pakai lontong khas Indonesia—tetap enak kok!
- Mau lebih pedas? Tambahin cabai rawit lokal biar makin nampol!
Sekarang kamu bisa menikmati cita rasa Korea langsung dari dapur rumahmu!
Selamat memasak dan menikmati makanan Korea di rumah!
