K-Pop: Demon Hunters đoạt giải Golden Globe! K-Food lên hương quá đã nè! 🍜🔥

Trong thời đại mà nội dung chính là bảo chứng xuất khẩu, việc K-Pop: Demon Hunters ẵm trọn giải Golden Globe đã chứng minh độ phủ sóng toàn cầu của K-content rồi đó. Nhưng mà, dân tình giờ đây đâu chỉ dán mắt vào cái cúp vàng đâu; còn phải để ý đến mấy hũ tương ớt đỏ chót với mấy tô mì nghi ngút khói mà mấy idol group dùng trong phim nữa chớ.

Nếu như Parasite khơi gợi sự tò mò về món Chapaguri, thì K-Pop: Demon Hunters (hay còn gọi là Kedeheon đó mấy bạn) đã tạo nên một làn sóng ảnh hưởng cực mạnh, thay đổi luôn cả xu hướng tiêu dùng, thậm chí còn đẩy giá cổ phiếu lên nữa chứ. Hello Korea sẽ “mổ xẻ” kỹ càng về “Hiệu ứng Kedeheon” này, xem phim này đã làm mờ ranh giới giữa tài trợ chính thức và độ viral tự nhiên như thế nào, từ đó thay đổi luôn cả kênh phân phối toàn cầu.

Điểm nhấn ở đây chính là cảnh “Thử thách cay xè lưỡi” kinh điển, với sự góp mặt của nhóm nhạc idol hư cấu Saja Boyz. Trong khoảnh khắc trở thành meme viral, Baby Saja, thành viên nhỏ tuổi nhất nhóm, ôm khư khư chai tương ớt đỏ lòm như em bé bú bình, và tận hưởng vị cay xé lưỡi. Màn “nhại lại” mấy trò “Buldak Challenges” trên YouTube và TikTok này đã tạo nên cú sốc thị giác cực mạnh cho fan quốc tế, khơi mào cho trào lưu “copycat” (bắt chước) lan rộng.

Dân trong ngành giải thích nè: “Đối với Gen Z (1020) trên toàn thế giới, mấy cảnh trong Kedeheon không chỉ là hoạt hình, mà còn là một phần của văn hóa thử thách mà họ hâm mộ. Đó là lý do tại sao nhu cầu về tương ớt và mì gói liên quan tăng vọt ngay khi bộ phim leo lên vị trí số 1 toàn cầu của Netflix.”

Giới tài chính gọi hiện tượng này là “Hiệu ứng Kedeheon“, và quan sát thấy các “ông lớn” mì gói Hàn Quốc như Nongshim và Samyang Foods đã hưởng lợi theo những cách khác nhau:

• 🍜 Chiến lược của Nongshim rất trực diện: Mì ly của họ xuất hiện dưới dạng thương hiệu nhái “Dongshim” trong phim. Họ nhanh chóng tung ra các sản phẩm hợp tác, nhắm đến việc xây dựng nhận diện thương hiệu ổn định thông qua marketing chính thức.
• 🔥 Ngược lại, Samyang Foods lại trúng “số độc đắc” bất ngờ. Dù không có thỏa thuận tài trợ chính thức, chai tương ớt của Baby Saja lại giống đến lạ kỳ với tương ớt Buldak, gây ra cơn sốt viral toàn cầu. Đỉnh của chóp!

Thật vậy, giá cổ phiếu của Samyang Foods đã tăng lên mức cao nhất mọi thời đại ngay sau khi bộ phim ra mắt, gắn liền với sự công nhận quốc tế ngày càng tăng. Theo một chuyên gia phân phối nhận xét: “Nếu Nongshim mở đường bằng cách tiếp cận trực tiếp, thì Samyang lại bay cao nhờ ‘meme‘ quan trọng do nội dung tạo ra. Cả hai công ty đều đang tận hưởng ‘hiệu ứng cộng hưởng‘ trên làn sóng khổng lồ của Kedeheon.”

Trong khi mì gói và tương ớt được hưởng lợi trực tiếp, thì Kimchi lại nổi lên như một “người hưởng lợi” bất ngờ từ “hiệu ứng lan tỏa”. Mặc dù Kedeheon giới thiệu nhiều món K-food khác nhau như kimbap và tteokbokki, nhưng bản thân kimchi lại không được giới thiệu một cách rõ ràng. Tuy nhiên, sự nổi tiếng bùng nổ của mì gói đã dẫn đến sự chuyển giao doanh số sang kimchi.

Hiện tượng này cho thấy sự tò mò do nội dung thúc đẩy có thể phát triển thành “học hỏi văn hóa”. Người hâm mộ toàn cầu, trong quá trình tìm cách giảm bớt độ nóng của Thử thách cay xè lưỡi hoặc tăng thêm hương vị cho mì ly “Dongshim“, đã tự giác chấp nhận công thức: “Ăn mì gói Hàn Quốc thì phải có Kimchi“. Về mặt kinh tế, đây là một ví dụ hoàn hảo về “hiệu ứng khóa chặt hàng hóa bổ sung“. Các nhà sản xuất kimchi lớn như Daesang Jongga House và CJ CheilJedang đang nắm bắt cơ hội này, tăng cường các nỗ lực marketing kết hợp để định vị sản phẩm của họ như một món ăn kèm lý tưởng cho mì cay.

Vậy, điều gì thúc đẩy mối liên hệ trực tiếp giữa thành công của K-content và doanh số bán thực phẩm tăng vọt? Các chuyên gia cho rằng đó là do “sự chuyển giao mong muốn trải nghiệm“. Giáo sư Kim Jeong-seop của Trường Sau đại học về Công nghiệp Văn hóa và Nghệ thuật của Đại học Nữ Sungshin giải thích: “Trong khi nội dung văn hóa có thể mang tính khái niệm và trừu tượng, thì văn hóa ẩm thực được nhúng trong đó mang đến một ‘trải nghiệm’ hữu hình mà người tiêu dùng có thể nếm thử và thưởng thức. Khi K-content củng cố vị thế của mình trong dòng chính toàn cầu, mong muốn trực tiếp tham gia vào nền văn hóa đó, không chỉ là xem, đang dẫn đến sự gia tăng xuất khẩu hàng tiêu dùng.”

Giáo sư Kim nói thêm rằng với việc K-culture hiện đã vững chắc trong văn hóa đại chúng, các nghiên cứu cho thấy xuất khẩu hàng tiêu dùng có thể mang lại hiệu quả gấp đôi so với xuất khẩu nội dung đang trở thành hiện thực. Điều này đặc biệt đúng với K-Food, vốn phù hợp hoàn hảo với xu hướng “Thực phẩm tự nhiên” toàn cầu, đảm bảo một động cơ tăng trưởng bền vững cho tương lai.

Thế giới đang say mê những “thợ săn quỷ” của Hàn Quốc và thèm thuồng món ramen mà họ ăn. Giải thưởng Quả cầu vàng đã ném trái bóng vào sân của ngành công nghiệp thực phẩm. Mọi con mắt đang đổ dồn vào việc liệu sự nổi tiếng ngày càng tăng của ramen và kimchi, được thúc đẩy bởi Kedeheon, có thể vượt qua một xu hướng tạm thời và đưa chúng trở thành món ăn chủ yếu của ẩm thực toàn cầu hay không.

Hiện tượng này minh họa một cách hoàn hảo sức mạnh của tường thuật kỹ thuật số để mở khóa giá trị kinh tế hữu hình, biến giải trí phù du thành một đường ống xuất khẩu mạnh mẽ cho hàng hóa truyền thống. Đó là một lớp học bậc thầy về cách các hệ sinh thái nội dung hiện hoạt động như các công cụ tăng tốc thị trường toàn cầu.

Biên tập viên: Alex Kim 💻